Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in mit Berufserfahrung in Vollzeit

 

Arbeitszeiten:

 

Flexibel zwischen 08:00 und 20:30 Uhr, meistens Teildienst: 09:00 - 14:00 Uhr & 16:00 - 20:00 Uhr, manchmal Durchdienst: 08:00 - 16:30 Uhr oder 12:00 - 20:30 Uhr, i.d.R. jedes zweite Wochenende frei!

 

 

Kompetenzen und Anforderungen:

 

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in mit Berufserfahrung

professioneller Umgang mit Lebensmitteln

Sicherheit in der Einhaltung von HACCP

Eigeninitiative für selbstständiges Arbeiten

Belastbar und flexibel

Kreatives, motiviertes und kommunikatives Arbeiten

Souveräner Umgang mit Stresssituationen

Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit und Teamgeist

Organisiert und zuverlässig

Gepflegtes Erscheinungsbild

Gastorientiertes und freundliches Auftreten

PC-Kenntnisse

 

 

Wünschenswert:

Kenntnisse in der vegetarischen, veganen, traditionellen, regionalen, internationalen und Allergiker-Küche und die Liebe zum Produkt

Erfahrung im Front-Cooking und/oder Eierstation

Englischkenntnisse

 

 

Deine Aufgaben:

selbständiges Zubereiten und Präsentieren von Buffetmenüs für bis zu 140 Personen

Menüplanung

Einhaltung, Durchführung und Kontrolle aller rechtlichen und betrieblichen Hygienevorschriften HACCP

professionelle Raumpflege mit gutem Blick für Details

Urlaubs- und Krankheitsvertretung nach Absprache

Einkauf

Mitarbeit in Teammeetings

 

Infos zur Happy-Card